四川美味源携手良之隆食材电商节为您解锁餐饮爆款密码!
发布时间:
2024-06-05
来源:
本站
3月28—30日,在樱花之城武汉
一年一度的良之隆·中国食材电商节再度开启
来自全国的食材餐饮人纷至沓来
采购食材、共商食事、共话餐饮新发展
四川美味源携旗下火爆砂锅菜系列
潮流新品、人气汤品、粉面/小吃系列参展
并现场品鉴美食,引领餐调行业的
新潮流!!
多系列全新产品惊喜亮相,多种口味现场品鉴
现场1对1个性化定制餐饮整套解决方案
助力企业降本增效,打爆产品卖点
实现业务增量
助力餐饮行业打好2024餐饮战!
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人气新品上市
“忽如一夜春风来,天水麻辣烫遍地开”。这波泼天富贵,天水人民接住了,你接住了吗⁉️
经过四川美味源研发团队的精心调配,远在天水的味道得以复刻。我们不仅完美复刻了天水麻辣烫的独特口感,更在口味上进行了全面升级,香而不辣,回甘不苦,让您只需一料,轻松吸引食客的目光!各餐饮老板可快快抓紧时间研发新口味,牢牢抓住这波火爆全网的热点!
鲜汁番茄汤料,尝得到的番茄新鲜!
巴氏杀菌技术给品质再添安全锁,锁住健康 、留住美味 、拒绝“科技与狠活”,还你自然醇正的番茄酸甜!从火锅锅底到爆款大单品,再到快餐的米线面,“小小”番茄,“大大”能量,超多应用场景都能助你轻松拿下!
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砂锅菜系列
以一股火爆之势席卷全国市场,成为餐饮新风口的砂锅菜到底应该怎样入局?
从南到北,从中餐、粉面米线到传统中餐,砂锅菜不仅万物皆可“砂”,更可谓是横贯四方。站在潮流风口,四川美味源助你稳稳地接住这波流量。
此次展会共展出17款砂锅菜系的产品,引爆全场,特推以“酸辣”、“酸香”为主的砂锅酸菜鱼、砂锅酸辣耙鸡爪、砂锅酸汤夺夺粉;以“健康”、“清淡”为主的“砂锅骨汤丸子”、“砂锅番茄丸子”、“藤椒菌汤酥肉”等一系列菜品。现场不同搭配,款款火爆,轻松锁定市场潮流风味,大厨同款味道轻松get。
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砂锅酸辣虎皮鸡爪
【酸辣金汤酱】搭配软糯鸡爪,金灿灿色泽,酸辣浓郁,风味突出,酸味品类必备调味汤底,适合打造金汤肥牛、酸汤鱼片、黄金酸辣猪蹄等菜品!
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砂锅骨汤丸子
【猪骨清汤】搭配鲜肉丸子,超高骨肉精华征服挑剔味蕾,四川美味源新款百搭汤底,骨味鲜香,醇厚顺口,汤色清亮自然,适用于粉面底汤,自熬汤煲调味,骨汤类火锅!
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汤调系列
火锅赛道,如何打造可复制的多元爆款汤品?
做火锅,现在的市场可谓是“卷”的不行,清汤赛道对汤品的品质要求也与日俱增,一锅多样化的汤底,不仅能满足食客日益多元的复杂口味,为食材添香增色,更能助门店打造出个人品牌效应!
此次展会,四川美味源共展出菌汤;骨汤;风味汤等系列产品,从健康的理念出发,把牢消费者需求,喝汤营养、涮菜挂味、滋味丰富、鲜美度高,助您轻松打造可复制化的多元火锅汤品!
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山珍菌汤火锅
【山珍菌膏】甄选云南野生菌类复合而成的一锅自然山野之鲜,野味十足。烫涮食材保留原香,鲜上加鲜。适用于菌汤火锅、菌菇鸡汤煲、黄牛菌汤锅等系列菜品,打爆食客养生需求,餐饮开店必备单品。
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原味鸡汤火锅
【原味鸡汤】甄选优质鸡源,肉香十足,香气自然浓郁,风味柔和稳定,入口滋味饱满。做粉面、涮火锅、炖汤煲样样鲜香入味、省力高效,助您告别用汤烦恼,轻松拿捏餐厅火爆生意!
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粉面系列
一年四季都霸占着食客味蕾的餐饮系列,如何抓牢消费者味蕾,打造火爆门店?
“小”粉面,“大”产业,近几年的粉面赛道可谓是跑出很多黑马品牌,一碗有滋有味的粉面从南走到北,从中国走向海外,也推动粉面市场爆发出巨大的潜力。
此次展会展出的粉面系列产品有以底汤为主的三鲜米线、鸡肉菌汤米线、泡椒米线等,顺应网红单品特推的土豆泥拌粉系列,经典传统口味的酸辣粉系列。针对粉面制作调味难点,解决出品标准化稳定又好吃的问题,打造更高质价比体验。
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酸菜土豆泥拌粉
【酸菜酱】搭配软糯土豆泥,解锁米粉潮流新吃法,每一根米粉都裹满土豆泥,挂满料汁,酸菜风味突出。还适合打造酸菜肉沫炒饭、酸菜鱼、酸菜面,老坛酵香、余味无穷!
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招牌三鲜米线
【招牌三鲜汤料】醇厚猪骨融合原味鸡汤打底,辅以鸡油、肉类及鲜菌精华加深口感层次,回味自然悠长,汤汁风味十足且富含营养。三分钟快速出餐,确保口味的同时大大提升翻台率,获得现场参展嘉宾的一众好评!
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美味不断 精彩不停
感谢所有前来参观咨询的客户及合作伙伴们,展会仍在继续,四川美味源作为【餐调订制】一站式标准化整体方案服务商,深耕餐饮订制调味十余年,帮助餐饮门店迅速抓住美食的新潮流,快速还原区域特色风味!为餐饮伙伴寻找爆品解决方案提供核心力量,我们期待与您合作!
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市面热销“砂锅菜”百搭调味汤底配方,一汤成就万千砂锅美食的秘诀就在这儿!
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“酸汤”赛道势头正猛,这些“酸汤”系列的火爆菜品您得知道!!
“酸”味的味型是比较特别的存在不仅穿透力强且具备一定的成瘾性以贵州火锅为代表的“酸辣”味型逐渐成餐饮品牌“押注”的新宠自“出道”后,就一直处于品类红利期总的来看酸汤味型在火锅赛道和粉面赛道还有不小的挖掘空间。传承创新贵州凯里苗家酸汤研创更符合大众口味的鲜酸好味温和酸辣,激活胃口完美融合了传统酸汤酸感
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