如今餐饮行业内部竞争日趋激烈，价格战频发，导致利润急剧下滑。同时，产品同质化现象严重，难以形成差异化竞争优势。头部餐饮品牌凭借其品牌影响力和市场地位，对中小餐饮企业形成巨大压力，加上新兴品牌不断涌现，加剧了市场竞争。

天眼查数据显示，截至2024年6月30日，国内餐饮相关企业的新注册量达到了134.6万家，但注销及吊销的企业数量高达105.6万家。对比2023年餐饮企业吊销和注销数量，今年上半年数据已逼近去年总和，足以说明当前的餐饮行业生存环境是非常严峻。

餐饮行业如何在竞争中寻找差异化的发展路径与新的商业模式呢？？？

面对市场的分级细化，产品同质化及经营成本的攀升，自有品牌已经成为满足消费者差异化需求、提升品牌话语权和提升盈利能力的关键策略。

经销商为什么需要自有品牌

· 提高利润空间

自有品牌由经销商直接委托生产，减少了中间环节，从而有效控制了生产成本；自有品牌可以在成本控制和定价有更大的自主权，进一步提高利润率。

·提升产品竞争力

调味品市场竞争激烈，产品同质化严重，通过发展自有品牌，经销商可以推出具有独特卖点和创新元素的产品，从而在市场上形成差异化竞争优势，吸引更多用客户，提高市场占有率。

·塑造企业形象，增强品牌忠诚度

自有品牌的建立有助于提升经销商的整体品牌形象和市场影响力，当客户认可并信赖某个自有品牌时，他们也更有可能选择该经销商代理的其他产品，减少对其他品牌的依赖。

·更好适应市场变化，提高市场响应速度

自有品牌使经销商能够更好更快速地响应市场需求变化，当客户偏好发生变化或市场出现新趋势时，经销商可以迅速调整自有品牌的产品以满足市场需求。

近日“2024调味品行业渠道发展大会”在郑州圆满落下帷幕，此会汇聚了一众公正卓越、深谙市场风云的评审专家，他们凭借独有的眼光和丰富的行业经验，为我们遴选出具有无限市场潜力的璀璨产品。其中，四川美味源凭借“我佳·金汤酸菜酱”荣获2024年度“味来·调味品行业潜力产品”。

金汤酸菜酱巧妙融合了酸菜的清新爽口与精选香料的独特韵味，巧妙地将传统发酵的智慧与现代生产技术的精准控制相结合，每一口都是酸与香的精妙平衡，为金汤系列菜肴增添了一抹不可多得的口感亮点。

金汤酸菜酱常用于金汤味型菜品的烹制，特别是鱼、蛙、鸡、粉面、米线等食材的烹制效果更佳。

四川美味源如何助力自有品牌

· 强大的研发支持

利用现代化食品科学技术和专业的研发团队，不断推出符合市场趋势和消费者需求的新品，满足市场多样化需求。

· 产品定制化服务

致力于为餐饮企业提供定制化味道的解决方案，为客户提供贴心的定制化研发，满足不同客户的个性化需求。（10件起定）

· 供应链管理支持

从原料采购、生产制造到物流配送的一站式供应链服务，确保餐饮企业能够高效便捷地获取所需产品，降低成本、提高效率。

· 全面售后服务体系

我们建立了完善的售后服务体系，随时响应餐饮企业的咨询和反馈，提供快速专业的售后服务。

· 专业的市场营销指导

我们与众多品牌建立长期合作且拥有专业的市场营销团队，能够为餐饮企业提供市场策略建议、品牌推广方案等支持，帮助企业提升品牌知名度。

四川美味源致力于提供全方位、个性化的服务，满足客户个性化需求，塑造特色口味，确保客户得到及时专业的解决方案。如果你也想在餐饮行业中脱颖而出，保障口味标准化、出餐稳定、翻台率高，那请与我们携手合作，共同推动餐饮事业迈向新高峰。

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