从小品类到大生意，云南罐罐米线靠什么分食千亿市场？

在餐饮消费升级浪潮中，云南罐罐米线凭借独特风味与场景体验，成为餐饮市场新晋热点。平台数据显示，抖音#云南米线话题播放量超10亿次，其中#罐罐米线单话题播放量突破1.8亿次，小红书相关话题浏览量超2.5亿次。企查查数据显示，近一年新增罐罐米线相关门店 近400家，成都、昆明等城市甚至出现一条街3家店的竞争态势。这股热

2025

10-13

百人餐访团，燃动美味源！

9月17日，来自黑吉辽、京津冀、江浙沪皖等十余省的火锅、烤肉、粉面、快餐等百余位餐饮老板齐聚四川美味源，共同开启这场研学交流之旅。一、多维呈现企业实力与行业积淀刚步入四川美味源大厅，错落排布的展示区即刻抓住了在场餐饮老板们的视线。市场部负责人韩经理借助品牌故事墙与产品样品陈列，从企业发展历程、核心技术突

2025

10-09

惊艳澳洲！用川味征服全球味蕾

作为亚太地区极具影响力的食品行业盛会，第41届澳大利亚国际食品展近日在悉尼落下帷幕。展会汇聚全球2000+优质参展品牌、10万+专业采购商，覆盖食材、调味、预制菜等全产业链，既是全球食品趋势的风向标，也是跨国品牌拓展海外市场的核心平台。四川美味源每一次征战海外展会都绝非“盲目带品”，我们始终坚持先深研当地餐饮

2025

09-15

良之隆2025长春展，四川美味源这一碗汤爆了！

9月5日，良之隆・2025东北亚食材电商节在长春盛大启幕，现场汇聚东北三省超百家餐饮门店、连锁品牌及供应链经销商，共探食材与餐饮发展新机遇。做了18年餐调的四川美味源，摸透了东北人“爱鲜暖、吃快餐、喜重口”的需求，靠真材实料+开袋就用的产品，一开展就被餐饮老板围满了。三大矩阵精准破局🤔🤔如果你是东北餐饮老板

2025

09-10

【展会预告】秋冬餐饮上新难？9月长春展找四川美味源！粉面中餐全配齐，毛利超70%

良之隆・2025东北亚食材电商节即将于9月5日在长春东北亚国际博览中心启幕！作为餐饮人秋冬备货、寻找爆品的核心平台，这里汇聚了全国优质食材与解决方案，以汤料为核心、针对粉面馄饨餐饮提供解决方案的四川美味源，已在【A2-H29】展位备好粉面 + 汤品 + 烤鱼三大品类爆款，更带来破解餐饮秋冬经营痛点的实战方案，邀您解锁

2025

09-02

四川美味源上海营销中心粉面汤底沙龙品鉴会—解锁华东餐饮汤底新势能

近期上海餐饮圈热度攀升！继4月四川美味源西南营销中心“打造汤底钞能力”沙龙爆火后，上海营销中心乘势推出“秋日食补养生系列”餐饮沙龙品鉴会。活动精准聚焦华东餐饮门店出餐慢、成本高、同质化严重三大核心痛点，吸引数十位上海及长三角地区粉面门店老板参与。最终，大家带着3分钟快速出餐汤底方案、低成本高毛利策略、

2025

09-02

供应链决胜时代，餐饮调味品买家如何选对伙伴？四川美味源访厂，用硬实力筑牢采购信心

当餐饮行业迈入供应链决胜的下半场，下游餐饮客户对口味稳定、出餐效率、成本控制的核心需求，最终都需依托供应链硬实力落地。对于餐饮调味品买家而言，选择合作伙伴不仅是为下游筛选优质产品，更是为自身采购价值兜底——供应链稳定性、品质可控性、服务适配性、客户赋能能力。为让HOTELEX 成都酒店餐饮展 VIP 买家团真切验

2025

08-29

8月31日上海见！四川美味源秋日食补沙龙：破解汤底痛点，解锁 80% 毛利新品

秋意渐浓，餐饮行业迎来旺季，然而众多粉面店老板却被多重难题困扰：汤底缺乏特色难以留住老客，新品研发滞后跟不上市场节奏，菜单毛利偏低导致盈利困难。这些经营痛点不仅制约门店发展，更让不少从业者在旺季错失增长机遇。为帮助餐饮人突破困境，四川美味源携手我佳好鸡汤，专为餐饮粉面老板量身打造秋日食补餐饮沙龙品鉴

2025

08-29

四川美味源掘金团队火力全开：营销团队赋能，全力以赴创佳绩！

盛夏八月，激情澎湃！在这充满活力与机遇的时节，为助力营销团队提升专业技能、全力冲刺下半年目标，四川美味源营销中心精心筹备的掘金团队专项训练营于8月正式开营！此次训练营聚焦营销核心能力提升，陆续推出大客户高效拜访、价格谈判与冲突的艺术、品控赋能、营销心理学等精品课程，为团队成员注入强劲动力，以专业实力迎

2025

08-21

四川美味源深耕中亚：以我佳汤品破局国际市场，搭建中乌味觉桥梁

作为深耕中国餐调领域二十载的汤料创领者，四川美味源始终以让优质汤品走进全球餐桌为己任。此次亮相丝绸之路经济带核心枢纽的乌兹别克斯坦国际商品博览会，既是汤品出海战略的关键布局，更是基于对中亚饮食文化的深度调研，精准匹配当地重汤、喜鲜、爱面食的消费需求，以定制化产品矩阵再次叩开国际市场大门，让中国汤料的

2025

08-21

四川美味源：国内外双展齐发，用一碗我佳好鸡汤连接全球味蕾

8 月，两碗鸡汤火了 —— 一碗在马来西亚国际食品展征服东南亚餐饮老板，一碗在良之隆中国徽菜食材电商节让安徽面馆老板连喝三碗。四川美味源以汤料为核心、针对粉面馄饨餐饮提供解决方案，让中国汤底同时引爆国内外市场。汤作为全球餐饮行业不可或缺的根基所在，正以惊人能量撬动着万亿级市场。根据QYR（恒州博智）的统计，

2025

08-04

从南粉北面论坛到工厂探秘，四川美味源用一碗鸡汤让粉面老板集体心动？

在消费升级与餐饮多元化的浪潮下，粉面市场正经历着深刻变革与蓬勃发展。相关数据显示，2023年国内粉面类餐厅数量超120万+，在中式快餐中占比28%。2024 年，面馆与小吃面食强势闯入 “餐饮品类发展指数” TOP10，“面馆” 更是稳居前三。南粉北面这一地域饮食文化符号，蕴含着巨大的市场潜力与创新空间。第二届南粉・北面消

2025

07-28

2025成都餐饮博览会：四川美味源请全国餐饮老板喝鸡汤！

2025 成都餐饮博览会，即将于 7 月 24 日在世纪城新国际会展中心启幕。作为餐饮行业的年度盛会，这里汇聚行业顶尖力量，是洞察趋势、寻找爆品、升级生意的绝佳平台！深耕餐调 18 年的四川美味源，已在 [H3C52] 展位备好三大核心价值，等您亲临解锁：解锁商机：找到打破鸡汤经营困局、打造门店差异化竞争力的金钥匙！获取方案

2025

07-18

半年沉淀寻突破，营销突围再出发—四川美味源营销中心2025年中复盘会议圆满收官！

2025 年 7 月 7 日，四川美味源营销中心以“复盘・沉淀・突围 —— 年中营销战斗力重塑”为主题，开展了为期 6 天的战略复盘与团队赋能活动。本次会议通过“战略复盘-专业赋能-产品共创-实战训战”四维联动模式，系统性梳理上半年业务成果，明确下半年市场攻坚方向，为达成年度战略目标注入强劲动能。营销中心全

2025

07-15

食品工业客户为何拥抱“零人工添加剂”？四川美味源以技术深耕调味品行业健康升级

在消费者对“人工添加剂”高度敏感的当下，食品工业客户正加速转向“零人工添加剂”赛道。这一趋势背后，既有政策倒逼的刚性约束，也有消费觉醒的市场驱动，更暗含企业破局高端化内卷的战略选择。今年3月，国家卫生健康委与市场监管总局联合发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，明确禁止使用“零添加”“不添加”等

2025

07-04